一、生猪生态养殖的常见模式

1、生态养猪的模式多种多样，但猪-沼-农（大农业）连接循环是主要模式。以此为核心，根据不同地区的特点逐渐扩展，补充更多生态位，形成一个完整的半封闭、基本上是人工的生态循环系统。

2、沼气发酵在生态养猪循环圈中起到核心和纽带作用，因此对养猪产生的废弃物进行无害化处理和资源化利用，最佳的方式是首先将这些废弃物经过厌氧沼气发酵。一方面，养猪废弃物中的有机碳分解后产生沼气；另一方面，这些废弃物中氮和磷元素溶入沼渣和沼液内，使肥效提高，而且恶臭味也消除了，猪粪中寄生虫及有害的好氧菌经过厌氧发酵基本消灭，厌氧菌由于沼气菌的大量繁殖也因而大量死亡，沼渣和沼液成了很好的肥料。在生态养猪的循环圈内，沼肥作为农业、果、草的肥源或鱼的饵料，促进这些产业的发展，种的草作为猪的部分饲料，沼气可作为农村的生活能源。总之，在生态养猪的循环圈内，将能利用的物、能全部利用起来，尽最大可能减少废弃物及污染物的排放。

二、生猪生态养殖模式的探索与创新

1、以沼气为核心的生态养猪模式

大多数农户还只是传统的分散养殖，但在政府应大力发展引导“四位一体”生态养猪模式。“四位一体”生态养猪模式是指将沼气池、耕地栽培蔬菜、养猪场、厕所4个因子进行合理配置后，形成了以沼气为能源，以人畜粪尿为肥源，种植业（蔬菜）、养殖业（猪）相结合的四位一体能源高效利用型复合农业生态工程。“四位一体”生态养猪模式的主要功能特点是，将沼气、养猪和种植合理连接，充分发挥相互之间的循环作用；可有效解决农村生活中的用能（照明、做饭等）问题；提升农畜产品的产量和质量。

2、猪粪当肥料食用菌长得好

猪吃的饲料是麦糠、米糠等，吸收率为60%-70%，未吸收的部分就成了猪粪排出。因此，猪粪本身还蕴藏着可供开发利用的物质与能量。以前猪粪都是用于生产有机肥。但是，人工成本逐年提高，再加上有机肥本身的价值也不高（一吨才卖数百元），猪粪可利用的价值越来越低，也就没有人收购了，最后成了污染物。

用猪粪渣稻草种植蘑菇，成本非常低，猪粪一吨只要约200元，而且利用猪粪渣种植蘑菇可实现机械化生产，效率也提高了。

实验表明，利用猪粪渣种植双孢蘑菇，产量与用牛粪和稻草种植的相当，质量符合无公害食品（食用菌）标准。双孢蘑菇1.5万平方米，消纳猪粪渣600吨，替代干牛粪300吨，节约牛粪成本40余万元，出菇后的菇菌渣还可作为堆肥原料再利用。

猪粪种蘑菇

蘑菇达绿标猪场无臭味

以猪粪渣为肥料种出的蘑菇更加紧实，看起来更漂亮。猪粪经过固液分离和发酵，所有有害物质都被分离出去，只剩下蘑菇成长所需要的养分，用猪粪渣种出的蘑菇完全能达到绿色食品标准。一个万头猪场，闻不到丝毫臭味。